Это поле содержит новую инвентарную стоимость.
Если не вводить здесь новой общей стоимости, а вместо этого ввести новую цену единицы в поле Себест. Единицы (Переоценка), то новая общая стоимость будет вычисляться путем умножения значения в поле Себест. Единицы (Переоценка) на число в поле Кол-во.
В поле Себест. Товара (Расчет) отражается текущая стоимость товара, а в поле Сумма указывается разница между этими двумя значениями. При выполнении учета данной строки сумма в поле Сумма учитывается в таблице Стоимость Операция в целях создания новой инвентарной стоимости.