Поле Отгруженное Кол-во

Таблица Исход. Продажа Документ Строка

Это поле только для чтения. Следовательно, в него нельзя ввести никакую информацию. За дополнительной информацией обращайтесь к Справке для соответствующего поля в таблице Продажа Строка.