Эта таблица содержит учет всех значений, являющимися изменениями в себестоимости товаров.
Изменения количества запасов сохраняются в виде значений учтенного количества в таблице Книга операций по товарам.
Операции стоимости могут также порождать учтенные операции производственной мощности, в которых работа, затраченная на товар в складе НЗП, увеличивает стоимость товара. Они находятся в таблице «Произв. мощности - книга операций».
По товарной книгу операций и по книге операций производственной мощности может существовать одна или несколько операций стоимости.
При выполнении выверки товара по главной книге операций ГК операции создаются на базе операций стоимости. Сумма, учитываемая в главную книгу операций, рассчитывается из операции стоимости следующим образом:
«Сумма себест. (факт)» - «Стоимость, учтенная в ГК». Это выполняется с помощью пакетного задания Учет себест. запасов в ГК.